Ztracená kuřecí játra

Na recept ztracená kuřecí játra potřebujeme tyto suroviny:

   • 150 g kuřecích jater
   • 6 rohlíků
   • 1 cibule
   • 2 stroužky česneku
   • 3 vejce
   • 2 dcl mléka
   • sůl
   • pepř
   • petrželka

Recept ztracená kuřecí játra připravíme takto:
Pokrájené rohlíky zalijeme horkým mlékem a přikryjeme. Játra, cibuli a česnek umeleme, přidáme k rohlíkům spolu se žloutky, osolíme, opepříme, promícháme a zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků a nasekanou petrželku. Zapékací misku vymažeme tukem, vysypeme strouhankou, rozetřeme polovinu směsi, poklademe vejci uvařenými natvrdo a zakryjeme zbytkem směsi. Pokapeme máslem a upečeme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Ztracená kuřecí játra nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Berlínská játra   Bramborové špecle s kuřecím masem   Cukety plněné kuřecími játry   Čertovská kuřecí játra   Česneková kuřecí stehna   Čínská játra   Čínské kuřecí bifteky   Ďábelská játra   Delikátní kuřecí směs   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle