Zelné řízky

Na recept zelné řízky potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 hlávka zelí
   • 1 vejce
   • 2 dcl mléka
   • 60 g hrubé mouky
   • strouhanka
   • 60 g oleje
   • sůl

Recept zelné řízky připravíme takto:
Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky a v osolené vodě povaříme. Potom opatrně vyndáme, necháme okapat a dáme na chvíli do ledničky ztuhnout, aby se z něho dali krájet řízky. Z vejce, mléka mouky připravíme tužší těstíčko, v kterém namáčíme připravené řízky ze zelí, obalíme strouhankou a na rozpáleném oleji osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zelné řízky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Balkánské řízky s pórkem   Bezové řízky   Boloňské řízky   Bramborové řízky   Bůčkové řízky   Celerové řízky   Cibulové řízky se zázvorem   Dušené řízky   Finské řízky   Houbové řízky   Jogurtové řízky   Klatovské řízky   Králičí řízky   Krůtí řízky s žampiony a shery   Krůtí řízky v peřince