Zapečený bramborák se špekáčkem

Na recept zapečený bramborák se špekáčkem potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g brambor
   • špekáčky
   • 4 stroužky česneku
   • 1 vejce
   • 50 ml mléka
   • 100 g hladké mouky
   • sádlo
   • sůl
   • majoránka
   • pepř
   • máslo

Recept zapečený bramborák se špekáčkem připravíme takto:
Jemně nastrouháme syrové brambory a připravíme z nich těsto jako na bramboráky. Do pekáčku vymazaného máslem rozložíme polovinu těsta a na ni poklademe slabá kolečka špekáčků, nebo měkkého salámu. Přikryjeme druhou polovinou bramborákového těsta. Celková vrstva v pekáčku by neměla být vyšší, než 2,5 cm ! V předehřáté troubě pečeme asi 40 minut dočervena.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Zapečený bramborák se špekáčkem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Cuketový bramborák   Houbový bramborák   Krkonošské sejkory (bramboráky)   Krušnohorský bramborák   Kynutý bramborák   Pečené bramboráky   Pivní bramborák s uzeným masem   Plněný bramborák   Řízek v bramboráku   Slezská cmunda ( bramborák )   Uzená krkovička v bramboráku   Uzená plec v bramboráku   Uzené maso v bramboráku   Vegetariánský bramborák   Zapečený bůček s těstovinami