KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Vepřové srdce na slanině

Kategorie: hlavní jídla, vnitřnosti

Na recept vepřové srdce na slanině potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg vepřového srdce
   • slanina
   • máslo
   • hladká mouka
   • cibule
   • bílé víno
   • celý pepř
   • nové koření
   • sůl
Recept vepřové srdce na slanině připravíme takto:
Srdce uvaříme ve slané vodě doměkka. Necháme vystydnout, rozkrojíme a dovnitř dáme nudličky slaniny. Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle, zamícháme do ní kostičky slaniny, pepř a nové koření, vložíme srdce, podlijeme vývarem a v troubě pečeme dočervena. Hotové srdce vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, podusíme, zalijeme vývarem, přilijeme víno a povaříme. Srdce nakrájíme na plátky a při podávání přelijeme šťávou, kterou scedíme.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!