Vepřová játra na cibulce

Na recept vepřová játra na cibulce potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g vepřových jater
   • 150 g cibule
   • 60 g sádla
   • 40 g hladké mouky
   • sůl
   • kmín
   • mletý pepř
   • vývar

Recept vepřová játra na cibulce připravíme takto:
Játra omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Na rozpuštěném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme játra, posypeme kmínem a mletým pepřem a pod pokličkou pomalu dusíme. Hotová játra posypeme moukou, podlijeme vývarem, ještě chvilku dusíme. Podle chuti osolíme. Vepřová játra na cibulce podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vepřová játra na cibulce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Berlínská játra   Čertovská kuřecí játra   Čínská játra   Ďábelská játra   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle   Drůbeží játra na kari   Drůbeží játra na medu   Drůbeží játra na pikantní způsob   Drůbeží játra na víně   Drůbeží játra se smetanou