Vegeteriánský guláš

Na recept vegeteriánský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g hub
   • 8 vajec
   • 2 cibule
   • 400 g zeleného hrášku
   • 200 ml kysané smetany
   • 400 g těstovin
   • sůl
   • mletá červená paprika
   • pepř
   • tymián
   • rozmarýn
   • saturejka
   • petrželová nať
   • 150 ml oleje
   • 1 lžíce hladké mouky

Recept vegeteriánský guláš připravíme takto:
Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji, zaprášíme trochou mleté papriky, promícháme a přidáme nakrájané houby. Až jsou houby osmažené, směs osolíme a přidáme rozmarýn, pepř, saturejku a petrželovou nať. Pak přidáme ještě zelený hrášek a rozštvrcená natvrdo uvařená vejce a řádně promícháme. Zahustíme moukou, přidáme smetanu a povaříme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vegeteriánský guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou