Vánoční pstruh

Na recept vánoční pstruh potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 pstruzi
   • 50 g oloupaných mandlí
   • 1 cibule
   • sůl
   • mletý černý pepř
   • citronová šťáva
   • rostlinný olej
   • 1 lžíce worchestrové omáčky
   • zelená petrželová nať

Recept vánoční pstruh připravíme takto:
Vykuchané pstruhy omyjeme, osolíme, okořeníme mletým černým pepřem, pokapeme citronovou šťávou, krátce osmahneme na rozehřátém rostlinném oleji, vyndáme a uchováme v teple. Ve výpeku osmahneme cibule nakrájenou na kolečka a mandle, přimícháme lžíci worchestrové omáčky, vložíme zpět osmahnuté pstruhy a opékáme doměkka. Podáváme ozdobené kousky zelené petrželové natě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Vánoční pstruh nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Medový grilovaný pstruh   Pečený pstruh s mandlemi   Pečený pstruh se slaninou, česnekem a rozmarýnem   Pikantní pstruh   Plněný pstruh   Vánoční houbovec   Vánoční kapr   Vánoční kapr na šalvěji   Vánoční kapr s kysaným zelím   Vánoční kuba   Vánoční pstruh na mandlích