Uzené maso na pórku

Na recept uzené maso na pórku potřebujeme tyto suroviny:

   • 300 g uzeného masa
   • 4 pórky
   • 4 vejce
   • 150 g zakysané smetany
   • 50 g tvrdého sýra
   • sůl
   • pepř
   • majoránka
   • muškátový oříšek
   • máslo na vymazání formy

Recept uzené maso na pórku připravíme takto:
Pórek očistíme, nakrájíme na krátké špalíčky a dáme do vroucí osolené vody. Na mírném ohni vaříme 5 minut. Potom pórek zcedíme. Zakysanou smetanu rozšleháme s vejci, strouhaným sýrem, solí, pepřem, majoránkou a muškátovým oříškem. Zapékací misku vymažeme máslem, rozložíme do ní pórek, který posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem a vše zalijeme rozšlehanou smetanovou směsí. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzené maso na pórku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorský masový kotlík   Beraní maso na česneku   Bosenské masové kuličky   Burgundské hovězí maso   Dalmátské dušené hovězí maso   Drůbeží maso v alobalu   Dušené hovězí maso na houbách   Dušené hovězí maso s křenem   Dušené klokaní maso   Dušené kozí maso   Dušené skopové maso   Dušené sójové maso s mrkví   Dušené srnčí maso   Dušené telecí maso   Dušené telecí maso II