Uzená rolka s hrachovým pyré

Na recept uzená rolka s hrachovým pyré potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g uzené rolky
   • 500 g suchého hrachu
   • 1 cibule
   • 150 ml plnotučnéhho mléka
   • 3 lžíce másla
   • sůl

Recept uzená rolka s hrachovým pyré připravíme takto:
Hrách den předem namočíme do studené vody. Pak ve stejné vodě uvaříme doměkka, scedíme, prolisujeme přes jemné síto, osolíme a zjemníme mlékem. Uzenou rolku krátce povaříme ve vodě, scedíme a po oschnutí nakrájíme na silnější plátky, které opečeme na másle. Ve výpeku ještě osmažíme nakrájenou cibuli, kterou pak ozdobíme jednotlivé porce hrachového pyré a masa.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Uzená rolka s hrachovým pyré nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Jehněčí rolka s provensálskou omáčkou   Krůtí rolka s drůběžími játry a Nivou   Kuřecí rolka s mrkví   Uzená kotleta s jogurtem a pažitkou   Uzená krkovička v bramboráku   Uzená kýta s červenou čočkou   Uzená pečeně s hrachovou kaší   Uzená pečeně s hrachovou kaší   Uzená plec se zeleninou   Uzená plec v bramboráku   Uzenářské vepřové maso v římském hrnci