KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Uzená plec se zeleninou

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Na recept uzená plec se zeleninou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg uzené plece
   • 2 cibule
   • 300 g mrkve
   • 1 celer
   • 1 lžíce cukru
   • 2 bobkové listy
   • 6 hřebíčků
   • 125 ml bílého vína
   • 3 dcl vína na podlévání
   • olej
Recept uzená plec se zeleninou připravíme takto:
Maso povaříme 20 minut s bobkovým listem a hřebíčkem. Moučkový cukr smícháme s olejem a na pekáči necháme zkaramelizovat. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a smažíme do zhnědnutí. Pak zalijeme vínem, přidáme nakrájenou zeleninu a maso nakrájené na plátky a přikryté v předehřáté troubě pečeme 25 minut. Během pečení podléváme vínem. Podáváme s bramborovou kaší.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!