Tofu halušky

Na recept tofu halušky potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g lahůdkového tofu
   • 5 lžic špenátového protlaku
   • 3 vejce
   • 50 g másla
   • 100 g uzeného tofu
   • hrubá celozrnná mouka
   • mletý muškátový oříšek
   • sůl

Recept tofu halušky připravíme takto:
Lahůdkové tofu semeleme, promícháme se špenátovým protlakem, vejci a takovým množstvím celozrnné mouky, aby vznikla tuhá masa. Osolíme, okořeníme mletým muškátovým oříškem a necháme asi hodinu stát. Do horké osolené vody vykrajujeme větší halušky. Hotové halušky přelejeme horkým máslemn a posypeme strouhaným uzeným tofu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Tofu halušky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Cikánské halušky   Falešné halušky   Tofu na rajčatech   Tofu s pórkem   Tofu se žampiony na smetaně