Telecí paprikáš

Na recept telecí paprikáš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g telecího masa
   • 1 menší cibule
   • 2 čerstvé papriky
   • sádlo
   • 1 rajče
   • zakysaná smetana
   • sůl
   • sladká mletá paprika

Recept telecí paprikáš připravíme takto:
Maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova, přidáme mletou červenou papriku, ihned zalijeme malým šálkem vody a necháme přejít varem. Potom přidáme syrové maso, osolíme a za pravidelného míchání dusíme tak, aby se šťáva zvolna vydusila na tuk. Když se šťáva vydusí na tuk, zalijeme zase šálkem vody. Až maso změkne, přidáme proužky papriky a nakrájené rajče. Podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky nebo čerstvým pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Telecí paprikáš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Husí paprikáš   Rybí paprikáš   Telecí brzlík na paprice   Telecí filé Marina   Telecí filé s jablky a plísňovým sýrem   Telecí guláš   Telecí hrnec   Telecí játra na bylinkách   Telecí játra na cibulce   Telecí játra po benátsku   Telecí játra po japonsku   Telecí játra po maďarsku   Telecí játra s cibulí   Telecí kapsy   Telecí koleno na divoko