Štika v sojové omáčce

Na recept štika v sojové omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 štika
   • 30 dkg pórku
   • 100 ml rostlinného oleje
   • 7 lžic sojové omáčky
   • 1 citron
   • sůl

Recept štika v sojové omáčce připravíme takto:
Pórek nakrájíme na centimetrové válečky, trochu osolíme a restujeme 10 minut na oleji. Rybu vyvrhneme, odřízneme hlavu, ocas a ploutve, očistíme pod tekoucí vodou, rozložíme hřbetem nahoru jako knihu, osušíme utěrkou, pokapeme citronem a osolíme z obou stran. Pak rybu nařízneme asi 5-8 příčnými řezy, natřeme olejem, posypeme orestovaným pórkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Ve chvíli, kdy se rozevřou příčné řezy, polijeme sojovou omáčkou, to opakujeme ještě třikrát.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Štika v sojové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Candát v sojové omáčce   Fazole v bílé omáčce   Fazole v rajčatové omáčce   Filé v žampionové omáčce   Houby s cibulí ve smetanové omáčce   Hovězí klopsy v rajské omáčce   Hovězí maso v rajské omáčce   Kapr v sýrové omáčce   Kuře v pivní omáčce   Kuře v pivní omáčce   Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce   Kuřecí stehna v houbové omáčce   Kuskus s fazolemi v rajčatové omáčce   Květák v sýrové omáčce   Lín ve smetanové omáčce