Staročeská husa na zázvoru

Na recept staročeská husa na zázvoru potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 husa
   • 4 stroužky česneku
   • mletý zázvor
   • sádlo
   • 1 cibule
   • hladká mouka

Recept staročeská husa na zázvoru připravíme takto:
Husu naporcujeme, maso potřeme česnekem utřeným se solí a posypeme mletým zázvorem. Na pekáči na trošce sádla osmahneme nakrájenou cibuli, na ni dáme maso, podlijeme horkou vodou, vložíme do trouby a za občasného podlévání zvolna pečeme. Měkké maso vyjmeme, šťávu zaprášenou hladkou moukou, osmahneme rozředíme vodou a povaříme. Při podávání porce masa přelijeme omáčkou a podáváme s knedlíky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Staročeská husa na zázvoru nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Hodovnická husa   Hovězí maso na zázvoru   Karibské kuře na zázvoru   Krůtí prsa na zázvoru   Losos na zázvoru   Martinská husa na česneku   Nadívaná husa   Nadívaná husa po polsku   Pangasius na zázvoru   Pečená husa   Pečená svatomartinská husa se švestkovou omáčkou   Plněná husa II   Staročeská čočka na kyselo   Staročeská husa   Staročeská husa II