Smažené brynzové koule

Na recept smažené brynzové koule potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g tvrdého sýra
   • 120 g brynzy
   • 4 bílky
   • 40 g strouhanky
   • sůl
   • pepř

Recept smažené brynzové koule připravíme takto:
Z bílků ušleháme tuhý sníh, promícháme ho s nastrouhaným sýrem, brynzou a strouhankou a dochutíme solí a pepřem. Z těsta tvoříme asi 3 cm silné válečky, pokrájíme je na dílky, zformujeme do kuliček, obalíme je ve strouhance a smažíme. Podáváme s vařenými bramborami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažené brynzové koule nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Masové koule   Masové koule v sýrové omáčce   Pruské masové koule   Sicilské masové koule   Smažené bavorské dukátky   Smažené bedly na kmíně   Smažené býčí žlázy (řízky)   Smažené dýně   Smažené jehněčí po horňácku   Smažené klobásky s těstovinami   Smažené králičí řízky   Smažené kuře   Smažené kůzlečí   Smažené okurky   Smažené olihně s pepřem