Smažená čekanka se selským bokem a bulgurem

Na recept smažená čekanka se selským bokem a bulgurem potřebujeme tyto suroviny:

   • 3 čekankové puky
   • 200 g selského boku
   • 1 větší cibule
   • bulgur
   • sádlo
   • sůl
   • pepř

Recept smažená čekanka se selským bokem a bulgurem připravíme takto:
Přiměřené množství bulguru připravíme podle návodu na obale nebo namočíme na 15-20 minut do horké vody. Pak vodu slijeme. Z čekanky odkrojíme tvrdší část, zbytek nakrájíme na tenké proužky a osmahneme na troše sádla. Selský bok nakrájíme na drobné proužky, na pánvi necháme rozpustit, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme dorůžova. Stáhneme z ohně, přidáme bulgur a smaženou čekanku, promícháme a dochutíme solí a pepřem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Smažená čekanka se selským bokem a bulgurem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Hovězí svíčková se zeleninou a bulgurem   Smažená bedla   Smažená čekanka s anglickou slaninou a bulgurem   Smažená jablka   Smažená kozí kýta   Smažená křepelčí vejce   Smažená kuřecí spodní stehna   Smažená mozzarella s pršutem   Smažená parma s máslovou omáčkou   Smažená růžičková kapusta   Smažená růžičková kapusta II   Smažená rýže s vejci   Smažená telecí játra   Smažená vaječná rýže   Smažená vepřová játra