Skopový guláš

Na recept skopový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g skopového masa
   • 100 g uzené slaniny
   • rostlinný olej
   • 2 cibule
   • mletá paprika
   • sůl
   • mletý pepř
   • 2 zelené papriky
   • vývar
   • 4 rajčata
   • petrželová nať

Recept skopový guláš připravíme takto:
Prorostlou uzenou slaninu nakrájíme na malé kostky a rozškvaříme na troše rostlinného oleje, přidáme očištěnou drobně nasekanou cibuli a zpěníme. Přimícháme mletou červenou papriku a maso nakrájené na kostky osmažíme a okořeníme pepřem. Potom přidáme zelené papriky nakrájené na nudličky, podlijeme masovým vývarem a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme oloupaná nakrájená rajčata a dodusíme. Hotový skopový guláš ochutíme drobné nasekanou petrželovou natí a podáváme.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Skopový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Barevný vepřový guláš   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou   Bramborový guláš se zeleninou