DALŠÍ KATEGORIE
Santova čepička
Kategorie: sladkosti, vánoční jídla
Na recept santova čepička potřebujeme tyto suroviny: • 220 g polohrubé mouky
• 2 vejce
• 170 ml mléka
• 100 g cukru krupice
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 125 g másla
• 2 lžíce kakaa
• 100 g hořké čokolády
• malé jahody
• bílá čokoláda na ozdobení
Recept santova čepička připravíme takto:
V míse smícháme postupně mouku s práškem do pečiva, mléko s rozpuštěným máslem a vajíčka a pak vmícháme cukr s kakaem. Do hotového těsta vmícháme nadrobno nasekanou čokoládu. Těstem naplníme vymazané formičky na minimuffiny ze tří čtvrtin, upečeme při 180°C a necháme vychladnout. Pak dáme na muffiny po jedné jahodě. Rozehřejeme bílou čokoládu a pomocí cukrářského sáčku jí uděláme proužek okolo jahody a ještě dáme trochu na špičku jahody. Pracujeme rychle, aby nám čokoláda neztuhla.
V míse smícháme postupně mouku s práškem do pečiva, mléko s rozpuštěným máslem a vajíčka a pak vmícháme cukr s kakaem. Do hotového těsta vmícháme nadrobno nasekanou čokoládu. Těstem naplníme vymazané formičky na minimuffiny ze tří čtvrtin, upečeme při 180°C a necháme vychladnout. Pak dáme na muffiny po jedné jahodě. Rozehřejeme bílou čokoládu a pomocí cukrářského sáčku jí uděláme proužek okolo jahody a ještě dáme trochu na špičku jahody. Pracujeme rychle, aby nám čokoláda neztuhla.