Salát z červeného zelí III

Na recept salát z červeného zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g červené hlávkového zelí
   • 2 stroužky česneku
   • 30 g slunečnicového oleje
   • sůl
   • pepř
   • špetka moučkového cukru
   • 1 lžička worchesterové omáčky
   • citrónová šťáva
   • 2 lžíce octa
   • 0.5 l vroucí vody

Recept salát z červeného zelí připravíme takto:
Červené zelí očistíme, rozčtvrtíme, vyřízneme košťál, nakrájíme nebo nastrouháme na tenké nudličky a spaříme ve vroucí vodě 5-10 minut. Pak necháme na sítu okapat a vychladnout. Vychladlé zalijeme nálevem z oleje, octa, mletého pepře, špetky moučkového cukru, worcesterem a z česneku rozetřeného se solí, dobře promícháme a necháme uležet. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou. Salát z červeného zelí podáváme třeba k pečenému masu nebo klobásám.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Salát z červeného zelí III nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alsaské zelí   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborák se zelím   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Brambory se zelím a smetanou   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se zelím   Bůček na zelí   Bůček v zelí   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Čínské zelí s tofu a rýží   Divočák na pivě se zelím   Dušené zelí s flíčky