Pražský sýrový nákyp

Na recept pražský sýrový nákyp potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g šunky
   • 125 g mouky
   • 1/2 l mléka
   • 4 vejce
   • 200 g strouhaného sýra
   • 100 g másla
   • sůl
   • paprika
   • strouhaný muškátový oříšek

Recept pražský sýrový nákyp připravíme takto:
Na pánvi rozpustím máslo, přimícháme mouku a za stálého míchání trochu zapražíme, rozředíme mlékem a uvaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše zamícháme žloutky, sýr, jemně posekanou šunku,sůl, papriku, strouhaný muškátový oříšek a tuhý sníh z bílků. Tuto směs vlijeme do vymaštěné a vysypané nákypové formy a pečeme asi 3/4 hodiny. Podáváme s hlávkovým salátem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Pražský sýrový nákyp nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Chlebový nákyp s uzeným sýrem   Kuřecí nákyp s kysaným zelím   Kuřecí nákyp se sýrem   Masový nákyp   Palačinkový nákyp   Pražský flamendr   Pražský guláš   Pražský karbanátek   Rýžový nákyp s meruňkami   Rýžový nákyp s třešněmi   Rýžový nákyp s tvarohem   Smetanový rýžový nákyp s houbami   Špenátový nákyp   Špenátový nákyp s vepřovým masem   Tvarohový nákyp se slaninou