KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Pečený divoký králík

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Na recept pečený divoký králík potřebujeme tyto suroviny:

   • hřbet a kýty z králíka
   • 100 g slaniny
   • 80 g másla
   • 50 g žampionů
   • 2 dl kyselé smetany
   • suché chlebové kůrky
   • cibule
   • česnek
   • bobkový list
   • několik kuliček pepře
   • hřebíček
   • sůl
Recept pečený divoký králík připravíme takto:
Králíka odblaníme, protáhneme hustě slaninou, osolíme, vložíme na kastrol na rozehřáté máslo, přidáme nastrouhané kůrky chleba, na kolečka nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, na plátky nakrájené žampiony, bobkový list, pepř a hřebíček, podlijeme vývarem nebo vodou a pod poklicí v troubě pečeme. Během pečení přeléváme kyselou smetanou a vypečenou šťávou. Podáváme s vařenými brambory.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!