KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Pečená husa

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Na recept pečená husa potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 husa
   • kmín
   • sůl
Recept pečená husa připravíme takto:
Husu navrch i zevnitř posolíme a necháme odležet. Pak ji položíme na pekáč, podlijeme vodou a posypeme kmínem. Pečeme pomalu v troubě (prsíčky dolů), zpočátku podléváme vypečeným sádlem, později sádlo (bez vody) sléváme naběračkou do nádoby a podléváme horkou vodou. Husu propícháme vidličkou, aby z pod kůže mohlo odtékat sádlo. Velkou husu pečeme velmi zvolna, aby se dobře propekla. Podáváme nejlépe s kynutým nebo bramborovým knedlíkem a zelím a zapíjíme dobrým pivem.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!