Obalovaný smažený květák

Na recept obalovaný smažený květák potřebujeme tyto suroviny:

   • květák
   • vejce
   • strouhanka
   • hladká mouka
   • sůl
   • olej

Recept obalovaný smažený květák připravíme takto:
Květák rozdělíme na růžičky, pečlivě omyjeme a chvilku povaříme ve slané vodě (nesmí být úplně měkký!). Pak květák vyjmeme, necháme oschnout, obalíme postupně v hladké mouce, rozmíchaných vejcích se špetkou soli a ve strouhance a osmažíme. Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Obalovaný smažený květák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Birminghamský smažený králík   Čočkové biftečky s květákem   Mleté maso v květáku   Nesmažený květák   Pikantní smažený hermelín   Placičky se žampióny a květákem   Plněný smažený hermelín   Zapečený květák po italsku   Zapečený květák se slaninou   Zapečený květák se šunkou   Zapečený květák v sýrové omáčce   Zapékaný květák s libečkem