Máslový řízek

Na recept máslový řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g mladého hovězího
   • 1 vejce
   • 80 g másla
   • citronová šťáva
   • hladká mouka
   • sůl
   • petrželka

Recept máslový řízek připravíme takto:
Mleté hovězí spojíme vejcem, osolíme, přikápneme citronovou šťávu, ze směsi pak tvoříme placičky asi 1 cm silné, které opečeme na části másla po obou stranách a pak je dusíme. Před koncem pečení šťávu zaprášíme, zasmahneme, podlijeme a mírně povaříme a přidáme zbytek másla a sekanou zelenou petrželku. Podáváme s vařenými brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Máslový řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický řízek   Bělehradský vepřový řízek   Brněnský řízek   Bylinkový řízek v česnekovém oleji   Carský řízek   Cikánský řízek   Císařský řízek   Černohorský řízek   Holandský fazolový řízek   Holandský kuřecí řízek   Holandský řízek   Holandský řízek bůčkový   Holandský sojový řízek   Hovězí řízek   Králičí sekaný řízek