Lín s koprovou omáčkou

Na recept lín s koprovou omáčkou potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g línů
   • 150 g kořenové zeleniny
   • sůl
   • 1l vody
   • 0,5l zakysané smetany
   • 2 žloutky
   • 1 lžička škrobu
   • 2 lžíce sekaného kopru
   • máslo

Recept lín s koprovou omáčkou připravíme takto:
Líny uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou. Uvařené porce línů vyjmeme, pokapeme máslem a držíme v teple. Ve smetaně rozmícháme žloutky, škrob, osolíme a vaříme za stálého míchání ve vodní lázni. Sekaný kopr přidáme těsně před dovařením. Když omáčka začne houstnout, odstavíme ji a dochutíme podle potřeby solí. Při podávání porce lína přeléváme omáčkou.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lín s koprovou omáčkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Brambory s houbovou omáčkou   Brambory s ředkvičkovou omáčkou   Candát s cibulovou omáčkou   Candát s jemnou petrželkovou omáčkou   Celer s houbovou omáčkou   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušené kuře s bílou omáčkou   Fazolky se smetanovou omáčkou   Fettucine s houbami a rajčatovou omáčkou   Fettucine s oříškovou omáčkou   Gnocchi s tvarohovou omáčkou   Grilovaný kapr s jablečnou omáčkou   Halušky s rajčatovou omáčkou   Houbové palačinky se sýrovou omáčkou