Lečo s klobásou a míchanými vejci

Na recept lečo s klobásou a míchanými vejci potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g paprik
   • 400 g rajčat
   • 300 g cibule
   • 200 g klobásy
   • 5 vajec
   • 80 g sádla
   • sůl
   • mletý pepř
   • pažitka

Recept lečo s klobásou a míchanými vejci připravíme takto:
Na větší části sádla zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme nakrájené papriky a rajčata, osmahneme, osolíme, opepříme a dusíme pod pokličkou do změknutí paprik. Na části sádla připravíme řidší míchaná vejce a osolíme je, na zbytku sádla osmahneme klobásy nakrájené na kolečka. Až je lečo vydušené téměř do tuku, promícháme je s vejci a klobásou, přisolíme a posypeme nadrobně nakrájenou pažitkou. Podáváme s chlebem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Lečo s klobásou a míchanými vejci nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bačovský závin s klobásou   Bílé fazole se slaninou a vejci   Bramborový guláš s klobásou   Dušený telecí mozeček s vejci   Fazole s bramborami a pikantní klobásou   Fazole s klobásou   Hovězí maso na cibulce s vejci   Hrách s kroupami a klobásou   Hrachové lívanečky s klobásou   Kapr na zelenině s klobásou   Karbanátky se žampiony a klobásou   Kuřecí roláda s klobásou   Kuřecí stehna s klobásou   Lečo s houbami   Lečo s pečeným vepřovým masem