KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Na recept kuřecí prsa plněná brynzovou směsí potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 kuřecí prsa
   • 100 g slaniny
   • 125 g brynzy
   • 1 větší cibule
   • 100 ml drůbežího vývaru
   • 50 ml bílého vína
   • olej
   • sůl
   • pepř
   • pažitka
   • petrželka
   • libeček
   • čerstvý tymián
Recept kuřecí prsa plněná brynzovou směsí připravíme takto:
Na trošce oleje orestujeme nakrájenou cibuli spolu se slaninou, přendáme do misky a necháme vychladnout. Pak přimícháme brynzu a nasekané bylinky. Do prsou vytvoříme nožem kapsy, které naplníme připravenou směsí, okraje přimáčkneme a sepneme jehlami (nebo ovážeme provázkem). Zvenku osolíme a bohatě opepříme. Na pánvi (měla by být vhodná do trouby) po slanině s cibulí rozpálíme trochu oleje a prsa na něm opečeme ze všech stran. Pak přilijeme víno, necháme skoro všechno odpařit, zalijeme vývarem, do kterého přihodíme pár snítek tymiánu, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a za občasného přelévání výpekem dopečeme (asi 15 minut).







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!