Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce

Na recept kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g kuřecích prsíček
   • 2 lžíce oleje
   • na švestkovou omáčku: 10-12 švestek + 2 stroužky česneku nakrájený nadrobno + půlka menší cibule nakrájená najemno + 1 lžíce strouhaného zázvoru + 2 lžíce sójové omáčky + špetka chilli
   • koření na čínu

Recept kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce připravíme takto:
Švestky vypeckujeme, nakrájíme do kastrolu, smícháme s ostatními ingrediencemi na omáčku a asi dvacet minut za častého míchání vaříme na minimálním plamenu. Pokud pustí švestky málo vody, trošku přilijeme. Necháme vychladnout a rozmixujeme. Kuřecí maso jemně osolíme, posypeme kořením, vložíme do misky, na maso přidáme dvě lžíce oleje a švestkovou omáčku a necháme půl hodiny marinovat. Pak prsíčka pečeme 30 až 40 minut (alespoň jednou obrátíme, aby bylo dobře propečené). Podáváme s dušenou rýží.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Candát v sojové omáčce   Dušená husí prsa   Fazole v bílé omáčce   Fazole v rajčatové omáčce   Filé v žampionové omáčce   Houby s cibulí ve smetanové omáčce   Hovězí klopsy v rajské omáčce   Hovězí maso v rajské omáčce   Chorvatské švestkové knedlíky   Kachní prsa na černém pivě   Kachní prsa s bramborovými placičkami   Kachní prsa s pomerančovou omáčkou   Kachní prsa se slivovicí   Kapr v sýrové omáčce   Krůtí prsa na kmíně