Kuře po slovácku

Na recept kuře po slovácku potřebujeme tyto suroviny:

   • 1250 g kuřete
   • 200 g cibule
   • 150 g žampiónů
   • 250 g moravské klobásy
   • 20 g česneku
   • 30 g másla
   • 100 g kečupu
   • 1 dl červeného vína
   • pepř
   • sůl

Recept kuře po slovácku připravíme takto:
Očištěné a oprané kuře podél páteře rozřízneme, rozložíme, osolíme, opepříme a pečeme na oleji v troubě po obou stranách do červena. Měkké kuře vyjmeme, do zbylého tuku přidáme máslo, podusíme na něm cibuli krájenou na plátky, na kolečka krájenou klobásu, na plátky krájené žampióny a zastříkneme kečupem. Vše necháme dusit s přidáním třeného česneku a vína. Na talíř se pokládá směs klobás, žampiónů a cibule a na ni položíme částečně vykostěné porce kuřete.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kuře po slovácku nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Kuře á la svíčková   Kuře ala Marengo   Kuře mnoha vůní   Kuře na cibuli v římském hrnci   Kuře na citrónu   Kuře na chilli a bazalce   Kuře na kari s ananasem   Kuře na kmíně s majoránkou   Kuře na kyselém zelí   Kuře na lilku   Kuře na paprice   Kuře na slanině a šalvěji   Kuře na víně   Kuře na zelenině   Kuře na zelí