Kapustové listy plněné rýží

Na recept kapustové listy plněné rýží potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kapusta
   • 2 lžičky másla
   • 2 nakrájené cibule
   • 1 kg nakrájených rajčat
   • 1 svazeček petrželky
   • 4 hrnky krátkozrnné rýže
   • 1 lžička soli
   • 1 lžička pepře
   • 1 hrnek kuřecího (nebo hovězího) vývaru

Recept kapustové listy plněné rýží připravíme takto:
Z kapusty odtrhnneme vnější listy, opláchneme a osušíme. Pak listy propíchneme vidličkou a osolíme. Cibuli osmahneme na másle, přidáme na kostky nakrájená rajčata a petrželku, krátce osmahneme a zamícháme do rýže. Listy naplníme směsí rýže, naskládáme do hlubokého pekáče, přelijeme vývarem, přikryjeme folií a pečeme v troubě předehřáté na 200°C, dokud rýže nezměkne.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Kapustové listy plněné rýží nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Baklažány plněné masem   Belgické plněné brambory   Bramborové knedlíky plněné houbami   Brambory plněné mletým hovězím   Cukety plněné kuřecími játry   Cukety plněné kuskusem   Čínské zelí s tofu a rýží   Dušená kapusta s rýží   Frutti di mare s rýží   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry   Houbová polévka s rýží   Hovězí plněné závitky   Hovězí závitky plněné slaninou   Husí stehýnka s rýží a hráškem   Irské plněné kotlety