KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Kapr v županu

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Na recept kapr v županu potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg kapra
   • 50 g hladké mouky
   • 1 vejce
   • 1 lžíce oleje
   • pivo
   • olej
   • sůl
Recept kapr v županu připravíme takto:
Kapra nakrájíme na porce, ze všech stran osolíme a necháme asi hodinu odležet. Z mouky, žloutku, oleje, piva, soli a sněhu ušlehaného z bílku připravíme řídké těstíčko (sníh z bílku vmícháme až naposledy a pivem regulujeme hustotu těstíčka), ve kterém namočíme porce ryby a usmažíme je v rozpáleném oleji dozlatova.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!