Irské plněné kotlety

Na recept irské plněné kotlety potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 vepřové kotlety
   • půl hrnku jablek
   • čtvrt hrnku rozinek
   • půl lžičky nastrouhané citronové kůry
   • 2 lžíce citronové šťávy
   • 1 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • pepř
   • olej

Recept irské plněné kotlety připravíme takto:
V misce smícháme rozinky, citronovou kůru a šťávu, jablko se solí a pepřem. Kotlety nařízneme, naplníme rozinkovojablečnou směsí, uzavřeme párátkem, osolíme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji zprudka osmaheme dozlatova. Pak kotlety opepříme, přikryjeme alobalem a zapečeme 25 minut v troubě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Irské plněné kotlety nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Baklažány plněné masem   Balkánské telecí kotlety   Balkánské vepřové kotlety   Belgické plněné brambory   Bramborové knedlíky plněné houbami   Bramborové kotlety se šunkou   Brambory plněné mletým hovězím   Cukety plněné kuřecími játry   Cukety plněné kuskusem   Ďábelské kotlety   Dušené vepřové kotlety   Egyptské jehněčí kotlety   Fazolové kotlety   Grilované kotlety Bordeaux   Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry