Hrachové karbanátky

Na recept hrachové karbanátky potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g hrachu
   • 2 vařené brambory
   • 1 vejce
   • 200 g salámu nebo zbyleho masa
   • sůl
   • pepř
   • majoránka
   • 6 stroužků česneku
   • strouhanka
   • vejce + strouhanka na obaleni
   • olej na smazeni

Recept hrachové karbanátky připravíme takto:
Doměkka uvařený hrách prolisujeme spolu s uvařenými brambory, promícháme s vejcem, přidáme na kostičky nakrájený salám a osolíme a okořeníme. Směs podle potřeby zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme karbanátky, které obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance a smažíme po obou stranách dozlatova. Hrachové karbanátky podáváme nejlépe s bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hrachové karbanátky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Altajské karbanátky   Bramborové karbanátky se zeleninou   Brokolicové karbanátky   Cuketové karbanátky   Dánské karbanátky   Dánské rybí karbanátky   Fazolové karbanátky   Houbové karbanátky   Houbové karbanátky II   Houbové karbanátky III   Houbové karbanátky IV   Hrachové lívanečky s klobásou   Hrachové placky s brokolicí   Jarní karbanátky   Jehněčí karbanátky