Hovězí roštěná

Na recept hovězí roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 5 plátků hovězí roštěné
   • 20 dkg slaniny
   • 2 střední cibule
   • plnotučná hiřčice
   • dijonská hořčice
   • sladká mletá paprika
   • sůl
   • smetana na vaření
   • olej
   • nebo sádlo

Recept hovězí roštěná připravíme takto:
Plátky jemně naklepeme, nařízneme, osolíme, potřeme oběma druhy hořčice a paprikou. Na tuku zpěníme pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, vložíme roštěnky a necháme je zatáhnout. Pak podlijeme vodou a dusíme asi 45 minut. Měkké maso vyjmeme, do směsi nalijeme smetanu a rozmixujeme. Do omáčky vložíme maso. Podáváme s rýží, bramborovým knedlíkem nebo bramborovými kroketami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Hovězí roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Budvarská roštěná   Ďábelská roštěná   Debrecínská roštěná   Domácí hovězí roštěná   Francouzská roštěná   Hovězí eintopf   Hovězí guláš   Hovězí guláš Jadran   Hovězí guláš na pivě   Hovězí guláš na víně   Hovězí guláš s cuketou   Hovězí guláš s černým pivem   Hovězí guláš s červenými fazolemi   Hovězí guláš s fazolemi   Hovězí guláš s houbami