KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Hovězí maso na zázvoru

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Na recept hovězí maso na zázvoru potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g zadního hovězího masa
   • 60 g slaniny
   • cibuli 60 g tuku
   • lžíci hladké mouky
   • sůl
   • zázvor
   • česnek
Recept hovězí maso na zázvoru připravíme takto:
Hovězí maso potřeme směsí soli, česneku a zázvoru, můžeme přidat i nepatrně mleté papriky, necháme chvíli rozležet a pak opečeme na tuku. Zároveň necháme zesklovatět slaninu, přidáme cibuli, osmahneme, vložíme maso, podlijeme a dusíme v troubě pod pokličkou. Podléváme horkou vodou a poléváme šťávou. Měkké maso necháme zčervenat bez poklice, šťávu zaprášíme moukou, opražíme ji, podlijeme a dobře povaříme, až se tuk začne oddělovat.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!