Houby na smetaně

Na recept houby na smetaně potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g různých jedlých hub
   • 1 cibule
   • 40 g sádla
   • 300 ml kyselé smetany
   • 1,5 lžíce hladké mouky
   • sůl
   • petrželka

Recept houby na smetaně připravíme takto:
Očištěné houby pokrájíme na plátky. Pak je vložíme na nadrobno nakrájenou a na sádle zpěněnou cibuli a podusíme téměř doměkka. Při dušení podléváme podle potřeby vodou. Ve smetaně rozkvedláme mouku, přilijeme k houbám, osolíme a za stálého míchání chvíli povaříme. Houby ochutíme rozsekanou petrželkou a podáváme s knedlíky nebo s těstovinami.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Houby na smetaně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Amur na smetaně s houbami   Divoká kachna na smetaně   Dušená svíčková na smetaně   Halušky s brokolicí na smetaně   Houby na česneku   Houby po tyrolsku   Houby s cibulí ve smetanové omáčce   Houby s kuřecími játry   Houby s vepřovými játry   Hovězí jazyk na smetaně   Hovězí na smetaně   Hovězí s houbami na smetaně   Hovězí srdce na smetaně   Hříbky na smetaně   Jehněčí na smetaně