KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Hajducký zelný guláš

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Na recept hajducký zelný guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 40 dkg uzeného bůčku
   • 15 dkg debrecínské klobásy
   • 60 dkg kysaného zelí
   • 1 větší cibule
   • 25 dkg kořenové zeleniny
   • 2 lžíce sádla
   • sůl
   • 1 lžíce mleté sladké papriky
Recept hajducký zelný guláš připravíme takto:
Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na lžíci sádla dorůžova, přidáme kysané zelí a dusíme doměkka. Uzený bůček uvaříme s očištěnou zeleninou. Uvařený bůček nakrájíme na kostky, klobásu nakrájíme na tenká kolečka, obojí opečeme na zbytku sádla, přidáme mletou papriku, zamícháme, podlijeme, přidáme k zelí a chvíli společně dusíme. Nakonec dochutíme solí.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!