Grilovaná vepřová žebírka

Na recept grilovaná vepřová žebírka potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg vepřových žebírek
   • 1 lžíce olivového oleje
   • 1 lžíce medu
   • 2 lžíce octa balsamico
   • 2-3 stroužky česneku
   • 1 lžička nasekaného rozmarýnu
   • sůl
   • pepř

Recept grilovaná vepřová žebírka připravíme takto:
Lžičku oleje, sůl, pepř, utřený česnek, rozmarýn a několik kapek octa řádně rozmícháme. Touto směsí žebírka potřeme, zabalíme je do alobalu a necháme v ledničce asi šest hodin uležet. Zbytek octa, oleje a med promícháme. Před grilováním žebírka potřeme medem a v průběhu grilování je při obracení také trochu potíráme. Grilovaná vepřová žebírka podáváme s chlebem, hořčicí a křenem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Grilovaná vepřová žebírka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bratislavská vepřová směs   Burgundská vepřová kýta   Francouzská žebírka   Grilovaná krkovice s rozmarýnem   Grilovaná telecí játra s pomeranči   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Hamburská vepřová kýta   Křupavá vepřová plec   Pečená jehněčí žebírka na rozmarýnu s fazolkami   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka