Filé na žampiónech

Na recept filé na žampiónech potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g filé
   • 300 g žampiónů
   • sůl
   • drcený kmín
   • pepř
   • 100 g másla

Recept filé na žampiónech připravíme takto:
Pekáč vymažeme máslem, vložíme do něj filé, osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Žampióny nakrájíme, dáme na filé, také osolíme a okmínujeme a navrch dáme kousky másla. Dáme péct do trouby. V průběhu pečení opatrně filé otočíme. Pečeme do úplného odpaření vody (žampióny pustí vodu), kdy filé zezlátne. Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Filé na žampiónech nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Candát na žampiónech   Filé na cibuli a slanině   Filé na kari   Filé pečené se smetanou a hořčicí   Filé po cikánsku   Filé po italsku   Filé s bylinkami   Filé s kysaným zelím   Filé se zelenými fazolkami a hruškou   Filé v žampionové omáčce   Filé ve vínovém těstíčku   Filé zapečené s bramborem   Filé zapečené s Nivou   Kapr na žampiónech s ořechy   Štika pečená na žampiónech