Dušení tloušti

Na recept dušení tloušti potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 tloušti
   • 2 rajčata
   • 40 g oleje
   • 50 g strouhanky
   • 1 cibule
   • šťáva z citronu
   • sůl
   • pepř
   • petrželka

Recept dušení tloušti připravíme takto:
Očištěné suché tlouště osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Pak přidáme spařená, oloupaná a na čtvrtky nakrájená rajčata, nadrobno nakrájenou cibuli a petrželku, vše pokapeme citrónovou šťávou, posypeme strouhankou, vložíme do trouby a dusíme doměkka.