Dušená skopová pečeně

Na recept dušená skopová pečeně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kilogram skopového
   • 3 stroužky česneku
   • hladká mouka
   • rostlinný tuk
   • 1 větší cibule
   • 200 ml vývaru
   • sůl

Recept dušená skopová pečeně připravíme takto:
Skopové maso opláchneme, odblaníme, naklepeme, potřeme česnekem utřeným se solí, zaprášíme hladkou moukou a na rozpáleném tuku osmažíme do zlatova. Osmažené skopové přendáme do hrnce, přidáme na drobno nasekanou cibuli, podlijeme vývarem a dusíme do měkka - dokud se vývar nevypaří.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená skopová pečeně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská sekaná pečeně   Bavorská vepřová pečeně   Cikánská hovězí pečeně   Cikánská pečeně s paprikovou náplní   Debrecínská svíčková pečeně   Divoká sekaná pečeně   Dušená cibule s rajčaty a jablkem   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušená husí krev   Dušená husí prsa   Dušená chobotnice   Dušená játra na cibulce   Dušená kapusta s rýží   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušená koroptev na víně