Drůbeží játra na pikantní způsob

Na recept drůbeží játra na pikantní způsob potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g drůbežích jater
   • 1 vejce
   • 1 lžíce Solamylu
   • sůl
   • pepř
   • 2 chilli papričky
   • 3 lžíce oleje
   • glutasol
   • 1 lžíce ostré hořčice
   • 2 lžíce červeného vína

Recept drůbeží játra na pikantní způsob připravíme takto:
Drůbeží játra nakrájíme na menší kousky a promícháme s rozšlehaným vejcem, rozmočeným Solamylem, osolíme, opepříme a posypeme nadrobno nasekanými chilli papričkami, znovu promícháme a necháme odležet 20 minut. Potom játra dáme do rozehřátého oleje a smažíme. Až budou játra měkká, přidáme glutasol, hořčici, podlijeme červeným vínem a ješte chvíli podusime. Podáváme teplé.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Drůbeží játra na pikantní způsob nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická telecí játra   Anglická vepřová játra   Arabská hovězí játra   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Berlínská játra   Čertovská kuřecí játra   Čínská játra   Ďábelská játra   Drůbeží játra na cibulce   Drůbeží játra na jehle   Drůbeží játra na kari   Drůbeží játra na medu   Drůbeží játra na víně   Drůbeží játra se smetanou