KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Candát na slanině s křenem

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Na recept candát na slanině s křenem potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kilogram candáta
   • 250 gramů slaniny
   • 50 gramů strouhaného křenu
   • 2 žloutky
   • sůl
   • pepř
   • citronová šťáva
   • nasekaná zelená petrželka
Recept candát na slanině s křenem připravíme takto:
Candáta přeřízneme podélně napolovic, odstraníme kostru, nakrájíme na šikmé kousky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a odložíme do chladu na půl hodiny. Křen utřeme se žloutky a petrželkou a směsí rybu zevnitř natřeme. Pak ji omotáme plátky slaniny, ovážeme nití a v rozehřáté troubě upečeme. Před podáváním odstraníme nitě a sundáme i slaninu.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!