KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Bulharský guláš

Kategorie: hlavní jídla, skopové maso

Na recept bulharský guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g skopového masa
   • 400 g brambor
   • 1 cibule
   • 3 malé mrkve
   • sůl
   • pepř
   • mletý zázvor
   • mletá červená paprika
   • bobkový list
   • 40 g sádla
   • 2 stroužky česneku
   • 1 lžíce hladké mouky
Recept bulharský guláš připravíme takto:
Maso nakrájíme na kostky, posypeme pepřem, mletým zázvorem a solí a necháme 2 hodiny odležet. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a maso, prudce opečeme, podlijeme horkou vodou, přidáme utřený česnek a bobkový list a dusíme do poloměkka. Pak přidáme na nudličky nakrájenou mrkev, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a dusíme do měkka. Nakonec guláš zahustíme moukou a ještě povaříme.







©2022 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!