Bengálské brambory

Na recept bengálské brambory potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g brambor
   • 250 g sterilovaného hrášku
   • 100 g másla
   • 150 g mletého kokosu
   • sůl
   • drcený kmín
   • mletá sladká paprika
   • škrobová moučka
   • cukr

Recept bengálské brambory připravíme takto:
Oloupané brambory nakrájíme na kostky, podusíme na másle do poloměkka, přidáme hrášek, kokos a přikryté dusíme na mírném plameni asi 10 minut. Pak osolíme, přidáme půl lžičky cukru, mletou sladkou papriku a drcený kmín, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Nakonec zahustíme škrobem rozmíchaným v troše vody.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bengálské brambory nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Alpské brambory   Andělské brambory   Apoštolské brambory   Bavorské brambory   Belgické plněné brambory   Brynzové brambory   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušené brambory s čerstvými houbami   Dušené brambory s kedlubnami   Farmářské brambory   Francouzské brambory   Francouzské brambory s bedlou   Francouzské brambory s jedlou bedlou   Francouzské brambory s uzeným masem   Francouzské brambory se žampiony