Barevný vepřový guláš

Na recept barevný vepřový guláš potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g libového vepřového masa
   • 4 velké cibule
   • 4 papriky různých barev
   • 4 rajčata
   • několik stroužků česneku
   • sůl
   • mletá paprika
   • pepř
   • instantní jíška
   • olej

Recept barevný vepřový guláš připravíme takto:
Na oleji osmažíme na půlkolečka nakrájenou cibuli. Až je skoro růžová, zasypeme lžičkou mleté papriky, zamícháme a přidáme na kostky pokrájené maso. Ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Papriku nakrájíme na proužky, rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, česnek nakrájíme na plátky. Až je maso téměř měkké, přidáme asi 3 lžice jíšky a všechnu zeleninu a dodusíme doměkka. Hotový guláš dochutíme solí a rozetřeným česnekem podle chuti. Barevný vepřový guláš podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Barevný vepřový guláš nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Americký guláš   Bačovský guláš z beraního masa   Barevný guláš   Bělehradský vepřový řízek   Beraní guláš   Beraní pikantní guláš s fazolemi   Bramborové špecle s vepřovým masem   Bramborový guláš   Bramborový guláš II   Bramborový guláš s cuketou   Bramborový guláš s klobásou   Bramborový guláš s medvědím česnekem   Bramborový guláš s mletým masem   Bramborový guláš s uzeninou   Bramborový guláš se slaninou