Žloutková omáčka

Potřebujeme tyto suroviny:

• žloutky z natvrdo uvařených vajec
• olivový olej
• ocet
• plnotučná hořčice
• sůl
• bílý pepř
• kari koření

Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:

Žloutky nastrouháme na jemném struhadle a promícháme s olivovým olejem, octem, hořčicí a kořením.
V případě potřeby dochutíme solí.