• 6 dl vody
• 20 g ovesných vloček
• 50 g zeleniny (mrkev
• kedlubny
• květák)
• 10 g másla
• 1 dl mléka
• sůl
• petrželka
Ovesné vločky namočíme na 2 hodiny do studené vody, pak je uvaříme doměkka.
Při dováření přidáme hrubě nastrouhanou zeleninu, osolíme a za občasného míchání uvaříme.
Polévku zjemníme mlékem a máslem, přihřejeme k varu, posypeme usekanou petrželkou a podáváme.
