Kuchařské recepty pro každého

Vepřový řízek se šunkou a nivou

Potřebujeme tyto suroviny:
4 plátky vepřového masa
4 plátky šunky
4 plátky nivy
mouka
vejce
strouhanka
pivo
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Řízky naklepeme a mírně osolíme.
V polovině nařízneme a vložíme plátek šunky a plátek sýru.
Vajičko rozmícháme s trochou piva.
Postupně obalíme každý řízek nejprve v mouce, pak ve vajíčku a nakonec pořádně ve strouhance.
Na pánvi rozehřejeme olej a řízky osmahneme z obou stran.
Smažíme asi pět minut na každé straně na mírném ohni dozlatova.
Vepřový řízek se šunkou a nivou podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Vepřový řízek se šunkou a nivou
Vepřový řízek se šunkou a nivou