• 4 vepřové kotlety
• 2 párky
• 100 g játrové paštiky
• sůl
• drcený pepř
• hladká mouka
• 3 lžíce sádla
Vepřové kotlety po okrajích několikrát nařízneme, zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme, posypeme lehce moukou a na sádle opečeme.
Rovněž tak opečeme řez paštiky a nakrájených párků.
Veškeré tyto uzenářské výrobky vkusně upravíme na opečený kotlet a přelijeme vlastní šťávou.
